复配乳化剂，又称复合乳化剂，是指两种或两种以上乳化剂单体按一定比例复配制得的乳化剂混合物。

这种混合物是为了满足特定应用需求而专门设计的，除了乳化剂单体以外，还可能包含其他必要的辅助组分，以确保产品的性能和稳定性。

食品工业乳化剂

单双甘油脂肪酸酯

蔗糖脂肪酸酯

硬脂酰乳酸钠

大豆卵磷脂

吐温60（聚山梨酯60）

聚甘油聚蓖麻油酸酯

工业用乳化剂

烷基酚聚氧乙烯醚羧甲基钠盐

聚氧乙烯醚磺酸盐

脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸酯钠盐

蓖麻油硫酸钠

十二烷基硫酸钠

化妆品用乳化剂

聚甘油-3聚二甲基硅氧烷

鲸蜡硬脂醇聚醚-20

辅助组分

磷酸盐类

增效剂

稳定剂

pH调节剂

阻燃剂